✔️日本語字幕あり
✔️記得開中文字幕
台湾の夜食と言えば鹹酥雞/鹽酥雞ですね〜
どこでも見える唐揚げの屋台で、いろんな具材を選んで揚げてもらえます😍
今日は鶏肉しか揚げないけど、台湾にいたら、必ず頼むのは魷魚（スルメ）、雞屁股（ぼんじり）と甜不辣（てんぷら、練り物）です😜😍
ビールにも合いますよ！！
💡食材（二人前）：
骨なし鶏もも肉 2枚
樹薯粉（=地瓜粉）さつまいもテンプン（タピオカスターチで代替可能）
油
下味：
砂糖 小さじ1
塩 大さじ1
白胡椒 小さじ1
黒胡椒 小さじ1
醤油 大さじ1
五香粉 小さじ1
ごま油 小さじ1
にんにくみじん切り 3個
卵 一個
🔑クックパッドレシピ：https://cookpad.com/recipe/posted/5424546
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兩個步驟！醃＆炸
也可以用這個做法醃雞排，在國外吃到這味好感動啊啊啊啊！
💡食材（2人份吃爽爽）：
無骨雞腿肉 2片
樹薯粉=地瓜粉=木薯粉 適量
油
醃料：
砂糖 1小匙
鹽巴 1大匙
白胡椒 1小匙
黒胡椒 1小匙
醤油 1大匙
五香粉 1小匙
麻油 1小匙
蒜末 3個
蛋 1個
🔑愛料理文字食譜連結：https://icook.tw/recipes/279935
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